Câu chuyện
Một tiếng gọi trong hẻm 491
Không có lịch sử dài được ghi lại — chỉ có một tiệm cơm tấm trong hẻm, một món sườn cây áo mật ong, và cái tên nói lên tất cả.
Hẻm 491
Tiệm cơm tấm nép trong hẻm
491/12 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 2, Quận 3 — không mặt tiền, chỉ biển hiệu và mùi sườn nướng dẫn đường. Mở cửa 8:00–22:00 mỗi ngày (Google Maps).
Mật ong
Sườn cây áo mật ong
Món làm nên tên tuổi theo acchcm.vn: sườn cây dày cui nướng mật ong, da phồng rộp giòn rụm, thịt ngọt lịm — cùng phiên bản xíu mại mật ong đang hot, 50.000đ một suất.
Nè
Một tiếng gọi Sài Gòn
“Nè!” — tiếng gọi nhau thân mật của người Sài Gòn. Tiệm còn có kênh TikTok của chính mình (@tim.cm.tm.tn.n), đúng chất quán hẻm thời nay.