Miếng sườn to bản, giá flagship
Cơm tấm Nguyễn Văn Cừ ở 74 Nguyễn Văn Cừ, Quận 1 nổi tiếng với miếng sườn to bản, thấm đẫm gia vị, nướng than tới đâu bán tới đó — cơm tấm flagship giá cao hơn mặt bằng: cơm sườn 100k, bì chả 60k, sườn bì chả trứng 120k–140k (giá theo guide kenhhomestay, tadiha, ghi nhận 10/2026). Top-6 cơm tấm Sài Gòn do Ký Sự Ăn Uống bình chọn.
Ba dĩa của bản vàng
Giá theo guide kenhhomestay, tadiha (ghi nhận 10/2026); quán không công bố bảng giá chính thức — kiểm chứng tại quán.
Cơm sườn
Món làm nên tên tuổi — miếng sườn to bản nướng than, thấm đẫm gia vị (giá theo kenhhomestay, tadiha).
Cơm bì chả
Bì giòn dai, chả trứng hấp mềm mịn — giá theo kenhhomestay, tadiha.
Cơm sườn bì chả trứng
Đầy đủ sườn, bì, chả, trứng — các guide ghi 120k–140k (kenhhomestay, tadiha).
Sườn thật, ảnh thật
Ảnh thật của quán — không ảnh minh họa. (Một ảnh có dấu watermark nhỏ của Foody ở góc.)
Sáng–trưa, hết sườn là nghỉ
Các guide ghi quán bán 06:30–15:00 (happyvivu); trang chính thức của quán ghi 07:00–15:00 — chênh lệch 30 phút buổi sáng, ghi nhận để kiểm chứng.
74 Nguyễn Văn Cừ
Quận 1 · chỉ bán sáng–trưa tới 15:00 · ĐT 028 6680 7474.
ĐỊA CHỈ
74 Nguyễn Văn Cừ, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
06:30–15:00 mỗi ngày (guides; quán ghi 07:00) · 028 6680 7474