이야기

문밖의 고시판

도푸는 3군 레반시 339번 골목의 껌땀집 — 꿀에 재운 갈비, 섞지 않은 껌땀, 그리고 레시피를 1001번째 묻자 주인이 내건 고시판(kenh14, 2018).

2018

고시판

갈비 양념 비결을 너무 자주 묻자 도푸 주인은 문밖에 고시판을 내걸어 한 번에 답했다(kenh14, 2018). 레시피는 부엌에 — 손님은 먹기만 하면 된다.

339번 골목

골목의 레트로 상가

가게는 레반시 339번 골목 — 독특한 레트로 공간, 방문객 리뷰에 따르면 사진 찍기 좋은 곳. 찾기 살짝 어렵다(tunaucom123).

껌땀

섞지 않고, 꿀에 재우고

사이공에서 드물다: 섞지 않은 껌땀으로 지은 밥 — 고슬고슬하면서 부드럽고 퍽퍽하지 않다. 힘줄이 살짝 있는 갈비에 꿀을 발라 딱 맞게 구운 — 노릇하고 향긋(mytour.vn, hcmtoplist.com).

CƠM TẤM ĐỖ PHỦ

레반시 339번 골목의 고시 — 꿀 갈비 껌땀, 한 접시는 절대 모자라다.